米仁和薏米仁的區(qū)別圖片（米仁和薏米仁的區(qū)別）

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1、 薏苡仁和薏苡仁都是禾本科植物，性味相近，性味甘寒，都有利尿消腫、健脾祛濕的功效。

2、 米粒特點(diǎn)是顆粒飽滿，色白質(zhì)潔，口感軟糯，富含淀粉、蛋白質(zhì)脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是滋補(bǔ)食品。除了食用，還可以用來(lái)釀酒。薏苡仁味甘，性微寒，利水消腫、健脾利濕、舒筋活絡(luò)、關(guān)節(jié)疼痛、清熱排膿等。是利水祛濕的常用藥。薏米也是一種美容食品。經(jīng)常食用可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。

3、 兩者的區(qū)別：

4、 成分：薏苡仁含有糖、脂肪油和氨基酸(亮氨酸賴氨酸精氨酸酪氨酸等。此外，它還含有薏苡仁和維生素B1。根含有薏苡仁醇、--兩種谷甾醇。

5、 米仁含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和少量維生素b1。種子氨基酸(如亮氨酸賴氨酸精氨酸酪氨酸等。)薏苡仁薏苡仁三萜類化合物。果仁含有薏苡仁酯碳水化合物脂肪蛋白和類固醇氨基酸順十八碳烯酸。

6、 功能：薏仁能控濕、益胃、消水腫、潤(rùn)膚、美白保濕、祛斑、清涼清熱。種子不僅是優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具有利尿和抗癌作用。適用于腳氣水腫和癌癥早期。它的根是驅(qū)蛔蟲(chóng)劑。其性寒易傷脾胃，須寒溫。米仁可用于治療小便泄瀉、水腫、腳氣、脾虛，以及肺癰、腸癰等癥。

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