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大家好,小安來為大家解答以上問題。白醋和醋精泡腳,白醋和醋精的區(qū)別很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 差異:
2、 醋精和白醋是常見的醋的種類,兩者有明顯的區(qū)別:
3、 醋精的酸度更高。醋精是由化工原料勾兌而成的調味品,而白醋則不同。白醋屬于一種由谷物制成的醋。從營養(yǎng)功效上來說,白醋肯定會更好。醋精屬于合成醋。
4、 白醋和醋精用的原料不一樣。釀造白醋是以食用酒精為原料,加入醋酸分子,然后高溫發(fā)酵。醋精又稱合成醋,由食用冰醋酸制成。
5、 白醋和醋精的營養(yǎng)成分不同。白醋除了醋酸,還含有一些酚類物質,而且酸度不太高,酸度層次豐富,可以直接食用。醋酸除了醋酸之外,幾乎什么都不含,醋酸酸度高,但酸度薄。
6、 雖然白醋和醋精是作為調味品存在的,但是白醋除了是調味品還有其他功能,比如用白醋洗臉可以美容養(yǎng)顏;醋精只能作為調料存在,用它洗臉會腐蝕皮膚。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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