埋單與掛單的區(qū)別（請問“買單”與“埋單”有什么區(qū)別？）

大家好，小安來為大家解答以上問題。埋單與掛單的區(qū)別，請問“買單”與“埋單”有什么區(qū)別？很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 買單就是買單，當(dāng)然不代表你想買單。言下之意是買單。讓我把錢買下來，我就給你?！百I單”這個詞是由粵語“買單”改過來的，是“買單”的近音。90年代開始出現(xiàn)并逐漸流行，但“買單”和“買單”的含義不同。固定接地

2、 粵語中“買單”中的“買單”和“買”意思相近，但含義也有很大不同?；浾Z中的“埋”字有多種含義，其中一種含義是聚合沉降，如“埋口”(傷口愈合)“埋樁”(志同道合者常聚在一起)等。過去商人年終結(jié)算叫“埋單年”；去茶館、酒樓，吃完飯就買單?！案秵巍币辉~源于早年廣州開埠，廣州異地交換商業(yè)匯票，本地付款，異地提貨?，F(xiàn)在付費“買”的其實是提貨單?？梢?，“買單”和“買單”是有本質(zhì)區(qū)別的。

3、 餐廳結(jié)賬叫“買單”，這是廣東方言的用法。103010(商務(wù)印書館，1981年版)有“買單”但沒有“買單”，“買單”解釋為“開票結(jié)賬”。這種用法是廣東文化的縮影，其中包含了一種廣東人的生活感受。有三層意思：一是提醒服務(wù)員“埋”(來)，“埋”就是“走近”的意思。這種貼身服務(wù)既能方便顧客，又能避免餐廳的喧囂；第二，服務(wù)員隨時“記住”(記下)顧客吃的菜，讓顧客明白消費?！奥瘛庇小颁浄e聚”的內(nèi)涵；第三，用餐結(jié)束時，服務(wù)員已經(jīng)提前“埋”(算)好了顧客的消費，避免了顧客等待結(jié)賬的尷尬?！奥瘛币簿褪恰笆占怼钡囊馑肌?

4、 廣州話中的“買單”一詞由來已久。在廣州的餐飲業(yè)，曾經(jīng)有吃完飯再付錢的傳統(tǒng)做法。以前顧客在飯店吃飯，叫服務(wù)員“埋號”(結(jié)賬)。解放前或上世紀(jì)50年代，珠三角的茶館、飯店都實行“先吃飯后付錢”的做法?？蛻舫酝炅?，會跟企業(yè)大廳(服務(wù)員)打招呼：“買單！”這是“埋單”和“開單”的縮寫。最初，茶館和餐館里用來盛放食物的盤子是分門別類的，在它們內(nèi)部有嚴(yán)格的區(qū)分。比如根據(jù)1元、1元、2元的差價50分，服務(wù)員看到某碗(菜)就立刻知道菜是什么價位的。服務(wù)員過來后，先將代表不同價格的各種碗(菜)分類堆放(粵語：埋單)，然后分別清點每一個數(shù)量，通過熟練的心算計算出總消費金額，用筆記在專門的小單據(jù)(賬單)上，然后開始收拾杯盤燈具。當(dāng)客人走向出口時(收銀員必須在出口附近)，服務(wù)員唱“開————單收”(意思是客人來了，請按照單子上標(biāo)明的金額收錢)。偶爾有不法之徒用各種伎倆掩人耳目，不付錢就逃。餐飲行業(yè)的行話叫“接單”。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。