碳酸氫鈉受熱分解方程式和離子方程式（碳酸氫鈉受熱分解方程式及現(xiàn)象？）

2022-06-06 21:00:09 編輯：公孫希茗來源：

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1、熱分解：

2、現(xiàn)象：試管壁上有水滴，引入澄清石灰水可使殘留氣體變渾濁。蒸發(fā)皿內(nèi)無明顯現(xiàn)象。

3、碳酸氫鈉，化學(xué)式NaHCO，俗稱小蘇打。白色晶體，其在水中的溶解度小于碳酸鈉。也是一種工業(yè)化學(xué)品，固體在50以上逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270時(shí)完全分解。

4、碳酸氫鈉是強(qiáng)堿和弱酸中和形成的酸式鹽，溶于水呈弱堿性。這一特性可使其成為食品生產(chǎn)過程中的膨松劑。碳酸氫鈉作用后會留下碳酸鈉，過量使用會使成品有堿性味道。

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