四川花椒有幾種品種（四川花椒主要產(chǎn)地有哪些呢？）

2022-06-10 16:05:05 編輯：周毅珊來源：

導讀大家好，小安來為大家解答以上問題。四川花椒有幾種品種，四川花椒主要產(chǎn)地有哪些呢？很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、四川花

大家好，小安來為大家解答以上問題。四川花椒有幾種品種，四川花椒主要產(chǎn)地有哪些呢？很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、四川花椒主要產(chǎn)于漢源縣清溪、富林鄉(xiāng)，被譽為“花椒之鄉(xiāng)”。這里的產(chǎn)品名為清溪花椒(又名貢椒)福林花椒，顆粒飽滿，色澤鮮艷，肉厚，油質(zhì)高，麻味濃。

2、 “大紅袍花椒”又名“西路花椒”，產(chǎn)于平武、金川、汶川等地。這種花椒因粒大紅、肉厚、油重、芝麻香極佳而得名“大紅袍”。此外還有小路椒、金椒、紅椒、高椒、青椒、野椒、臭椒等等，都是最好的調(diào)味產(chǎn)品。

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