牛有幾個(gè)胃分別叫毛肚（牛有幾個(gè)胃分別叫毛肚）

2022-06-12 07:15:03 編輯：嚴(yán)柔中來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家解答以上問題。牛有幾個(gè)胃分別叫毛肚，牛有幾個(gè)胃分別叫毛肚很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、牛有四個(gè)胃

大家好，小安來為大家解答以上問題。牛有幾個(gè)胃分別叫毛肚，牛有幾個(gè)胃分別叫毛肚很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、牛有四個(gè)胃：第一個(gè)胃是瘤胃，第二個(gè)胃是網(wǎng)狀胃，第三個(gè)胃是瓣胃，第四個(gè)胃是皺胃，通常稱為真胃。

2、毛肚是指牛的有瓣胃，也叫肚兜，俗稱肚兜。肚子有兩種。用飼料種植的牛肉百葉葉子會(huì)變黃，而用谷物種植的葉子會(huì)變黑。白牛肉百葉經(jīng)過漂白，屬于冷凍食品。

3、購買毛肚要注意，尤其是白色的毛肚要在雙氧水甲醛中浸泡三四天才變白。一些不法商販在制作水發(fā)制品時(shí)，先用工業(yè)燒堿浸泡，增加體積和重量，再按比例加入甲醛雙氧水，穩(wěn)定體積和重量，保持表面的新鮮和色澤。用工業(yè)燒堿泡過的毛肚很飽滿，很水，甲醛的使用可以讓毛肚吃起來更加酥脆，口感很好。長期食用浸泡在這些有毒物質(zhì)中的毛肚，會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍等疾病，嚴(yán)重者可致癌。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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