黃酒名品加飯酒的產(chǎn)地（黃酒名品加飯酒的產(chǎn)地在哪里）

2022-06-15 15:40:07 編輯：向蓮卿來源：

導讀大家好，小安來為大家解答以上問題。黃酒名品加飯酒的產(chǎn)地，黃酒名品加飯酒的產(chǎn)地在哪里很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、黃酒

大家好，小安來為大家解答以上問題。黃酒名品加飯酒的產(chǎn)地，黃酒名品加飯酒的產(chǎn)地在哪里很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、黃酒是紹興黃酒的一種，因改變配料比例，增加糯米或糯米的投入而得名。因此，著名的米酒產(chǎn)于紹興。

2、米酒是一種半干的酒。酒精度15%左右，含糖量0.5%-3%。這酒醇香四溢。米酒可以搭配一些肉類、大閘蟹等。既能去除腥味，又能增強食材本身的新鮮度。

3、另外，黃酒至少需要三年才能成熟，生產(chǎn)出來的酒精度在18 ~ 19度左右。米酒之所以叫米酒，是因為在釀造過程中需要增加糯米和糧食的量。由于醪液濃度高，成品酒精度高，所以酒質(zhì)十分醇厚，俗稱“厚肉”。色澤橙黃清澈，香氣馥郁濃郁，滋味甘甜醇厚，具有陳年留香，久藏不散的特點。

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