烤章魚丸圖片（烤章魚丸）

大家好，小安來為大家解答以上問題?？菊卖~丸圖片，烤章魚丸很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 1主要材料：

2、 低筋面粉100克山藥50克發(fā)酵粉1/4茶匙雞蛋1個清水270毫升。

3、 2輔助材料：

4、 魷魚，2湯匙卷心菜，1湯匙洋蔥，1湯匙食用油，少許日式燒烤醬，少許沙拉醬，少許烏魚花，少許紫菜，少許紫菜末。

5、 3個練習步驟：

6、 (1)將山藥洗凈、去皮、磨成泥。沒有這個小工具你也可以用絲巾。

7、 (2)將低筋面粉過篩后，與山藥糊雞蛋一起放入碗中。

8、 (3)加入水和泡打粉，攪拌均勻，再次過篩。

9、 (4)將面糊倒入有口的容器中。

10、 (方便倒入模具)，放在一邊休息。這個時候可以準備其他材料。

11、 (5)將章魚(魷魚)洗凈，放入沸水中焯10秒，然后撈出放涼。

12、 (6)將章魚(魷魚)切粒。

13、 (7)卷心菜切丁。

14、 (8)洋蔥切粒。

15、 (9)章魚燒模內(nèi)均勻掃一層花生油。

16、 (10)用大火加熱模具，轉小火，將面糊倒入模具，約八九分滿。

17、 (11)在每個丸子里依次撒上章魚(魷魚)、洋蔥、白菜，用竹簽將散落的材料攪拌成丸子。

18、 (12)小火煎一會兒，用竹簽輕輕撥一下球的邊緣，檢查底部感覺凝固變硬后，用竹簽把球翻過來，讓上面的面糊流下來。

19、 (13)再翻一遍，原來的底朝上，丸子成型。

20、 (14)繼續(xù)煎，中間多攪拌幾下丸子，使丸子受熱均勻，直至丸子上下金黃。

21、 (15)挑出肉丸，放在盤子里。先撒上醬汁。

22、 (16)撒上沙拉醬。

23、 (17)接著是粉碎的海藻。

24、 (18)最后，木魚花。飄逸的木魚花，在丸子熱氣的作用下，翩翩起舞。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。