白茶（關(guān)于白茶的簡介）

2022-06-25 06:44:01 編輯：薛凝廣來源：

導(dǎo)讀大家好，白茶，關(guān)于白茶的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。2、中國六大茶類

大家好，白茶，關(guān)于白茶的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。

2、中國六大茶類之一。

3、指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。

4、具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。

5、屬輕微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。

6、因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

7、主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。

8、基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。

9、云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。

10、萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

11、白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）采摘的標準不同，主要品種分為：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。

本文關(guān)于白茶的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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