草酸（關于草酸的簡介）

2022-06-27 10:13:01 編輯：昌嬋嘉來源：

導讀大家好，草酸，關于草酸的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、草酸是生物體的一種代謝產(chǎn)物，廣泛分布于植物、動物和真菌體中

大家好，草酸，關于草酸的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、草酸是生物體的一種代謝產(chǎn)物，廣泛分布于植物、動物和真菌體中，并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能。

2、研究發(fā)現(xiàn)百多種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高，由于草酸可降低礦質(zhì)元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結(jié)石，所以草酸往往被認為是一種礦質(zhì)元素吸收利用的拮抗物。

本文關于草酸的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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