貢菜是什么菜（關(guān)于貢菜是什么菜的簡介）

2022-06-28 15:41:21 編輯：任世波來源：

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大家好，貢菜是什么菜，關(guān)于貢菜是什么菜的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價(jià)值極高。

2、栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。

3、清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷，后年年進(jìn)貢朝廷，故稱之為“貢菜”。

4、因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，亦稱之為“山蜇菜”。

5、邳州苔干蜚聲遐邇，為邳州遠(yuǎn)銷全國及香港等地的大宗商品之一。

6、2013年1月8日，邳州苔干，通過國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)技術(shù)審查，成為繼邳州白蒜和邳州銀杏之后的又一個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

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