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大家好,莜面,關(guān)于莜面的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、莜(yóu)面是由莜麥加工而成的面粉,在山西、內(nèi)蒙古、河北壩上張北、康保地區(qū)是莜麥面食品的統(tǒng)稱。
2、莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素和藥物成份,可以治療和預(yù)防糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓等多種疾病。
3、莜面中含有一種特殊物質(zhì)——亞油酸,對(duì)人體新陳代謝具有明顯功效。
本文關(guān)于莜面的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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