素雞（關(guān)于素雞的簡介）

2022-06-28 16:04:57 編輯：宗政凝天來源：

導(dǎo)讀大家好，素雞，關(guān)于素雞的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、素雞是一種傳統(tǒng)豆制食品，廣泛分布中國中部和南方。2、以素仿葷

大家好，素雞，關(guān)于素雞的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、素雞是一種傳統(tǒng)豆制食品，廣泛分布中國中部和南方。

2、以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風(fēng)味獨特，此品為中國中部、南方的家常素菜。

3、素雞以百葉（有些地區(qū)也叫千張）作主料，卷成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調(diào)料炒制而成的佳肴。

4、也可做成魚形、蝦形等其他形狀。

5、口感以咸鮮味，菜色暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香為主。

本文關(guān)于素雞的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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