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大家好,草菇,關(guān)于草菇的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中,300年前我國已開始人工栽培,在20世紀(jì)約30年代由華僑傳入世界各國,是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,是世界上第三大栽培食用菌,我國草菇產(chǎn)量居世界之首,主要分布于華南地區(qū)。
2、草菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美。
3、每100g鮮菇含207.7mg維生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。
4、草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。
5、此外,還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。
6、草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名,多產(chǎn)于兩廣、福建、江西、臺灣。
7、肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道極美,故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱。
本文關(guān)于草菇的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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