兒菜（關(guān)于兒菜的簡(jiǎn)介）

2022-06-29 01:21:29 編輯：弘倩萍來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，兒菜，關(guān)于兒菜的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、抱子芥（Brassica juncea?var ?gemmifera?Lee etLin ）是

大家好，兒菜，關(guān)于兒菜的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、抱子芥（Brassica juncea?var.?gemmifera?Lee etLin.）是十字花科蕓薹屬芥菜種的一個(gè)變種，起源于中國(guó)，是我國(guó)特有的蔬菜作物。

2、在四川、重慶當(dāng)?shù)厮追Q兒菜，別名角兒菜、芽芽菜、抱兒菜、南充菜等。

3、抱子芥的短縮莖和腋芽均可食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含水量豐富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鮮食為主。

本文關(guān)于兒菜的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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