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大家好,話梅,關(guān)于話梅的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、話梅是芒種后采摘的黃熟梅子(俗稱黃梅)經(jīng)過加工腌制而成。
2、黃梅從樹上采下洗凈,放大缸里用鹽水泡浸月余,取出曬干;曬干后用清水漂洗,再曬干;然后用糖料泡腌,再曬干,如此多次反復(fù),最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。
本文關(guān)于話梅的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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