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大家好,金花,關(guān)于金花的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、金花,是“冠突散囊菌”,是對(duì)人有益的酵素類菌。
2、“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,催化多酚類化合物氧化,轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有益的物質(zhì),使茶葉的口感等特性提高和優(yōu)化。
3、只有黑茶類茯茶,才會(huì)在制作過(guò)程中刻意培植“冠突散囊菌”群落,這需要極獨(dú)特的加工工藝才能制成。
本文關(guān)于金花的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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