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料酒（關于料酒的簡介）

2022-06-29 11:07:45 編輯：董卿妍 來源：
導讀 大家好，料酒，關于料酒的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、“料酒”是烹飪用酒的稱呼，添加黃酒釀制，其酒精濃度低，含量

大家好，料酒，關于料酒的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、“料酒”是烹飪用酒的稱呼，添加黃酒釀制，其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，富含氨基酸。

2、在烹制菜肴中使用廣泛。

3、料酒的調味作用主要為去腥、增香。

本文關于料酒的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。


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