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大家好,冷庫(kù)保鮮,關(guān)于冷庫(kù)保鮮的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。
2、保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。
3、蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗延長(zhǎng)貯藏期的目的。
本文關(guān)于冷庫(kù)保鮮的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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