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大家好,豬皮,關(guān)于豬皮的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。
2、以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對(duì)人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。
3、豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。
本文關(guān)于豬皮的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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