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大家好,甏肉干飯,關于甏肉干飯的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、甏肉(bèng ròu)干飯是濟寧地區(qū)特色傳統(tǒng)名小吃,甏是一種盛放食物的器皿。
2、甏肉顧名思義,用甏盛放烹制的肉。
3、起源于元朝。
4、隨著京杭大運河的開通,南方的大米從水路運往北方。
5、當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風味。
6、于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。
7、隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,甏肉干飯不斷改進創(chuàng)新,又增加了卷煎、面筋和雞蛋等一系列菜品。
8、在今天,甏肉干飯仍然被極多數(shù)濟寧人所喜愛,甏肉干飯也在不斷發(fā)展壯大,最終將成為濟寧首屈一指的小吃。
本文關于甏肉干飯的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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