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大家好,咸肉的做法,關(guān)于咸肉的做法的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、腌肉是用食鹽腌制的,又叫漬肉、鹽肉、咸肉;其產(chǎn)品特點(diǎn):外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅(jiān)實(shí),表面無(wú)粘液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色。
2、具有咸肉固有的風(fēng)味。
本文關(guān)于咸肉的做法的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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