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大家好,虎皮青椒,關(guān)于虎皮青椒的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子,是以青椒為主要材料制作的一道菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點(diǎn)如同老虎的花紋而得名。
2、只要將洗凈的青椒入鍋,干炒至表皮起皺。
3、加入油后,翻炒至表皮膨脹皺紋劇增即可。
4、原料便宜,做工簡(jiǎn)單。
5、成菜后,氣味清香,口感鮮辣,綿而不爛。
6、有疾患者應(yīng)少食或忌食。
本文關(guān)于虎皮青椒的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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