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1、香港榮華月餅(WING WAH),1950年元朗榮華酒樓成立,經(jīng)營酒樓茶市、中式禮餅以及月餅業(yè)務(wù)。
2、1962年改組成為有限公司,引進(jìn)管理階層發(fā)展臘腸、月餅業(yè)務(wù)。
3、1963年率先棄用豬油,采用純植物油及正湘蓮子,以低油及低糖,配合師傅的精湛功藝慢火烹調(diào)白蓮蓉,口感清香嫩滑、味道與別不同。
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