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大家好,海南雞飯的做法,關(guān)于海南雞飯的做法的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、海南雞飯是海南傳統(tǒng)的風(fēng)味主食,海南各地都有做雞飯和雞湯飯,但以文昌雞飯最為好吃和出名,一般都以文昌雞飯為正宗海南雞飯。
2、主要食材是雞肉和大米,主要烹飪工藝是燙煮。
3、主要以海南文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u為食材,同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯,色澤淡黃光亮,皮脆肉嫩味鮮,入口噴香,爽滑異常的特點(diǎn)故得名海南雞飯。
4、海南雞飯(HainaneseChickenRice)是中國海南省文昌市的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜,為海南菜系。
本文關(guān)于海南雞飯的做法的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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