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大家好,火鍋調(diào)料,關(guān)于火鍋調(diào)料的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、火鍋調(diào)料是吃時(shí)用的蘸料,有麻、辣、酸、甜;可按自己口味調(diào)制,一人一碟。
2、火鍋用到的調(diào)料有,鹽,味精,雞粉,豆瓣醬,白酒,豆豉,醪糟,香料。
3、火鍋料碗用的有麻醬,蒜泥,豆腐乳,香油,紅油,韭菜花,生抽,海鮮醬油,小米椒,香辣醬,花椒,芝麻等。
4、重要調(diào)料有:1.辣椒醬、紅辣椒100Kg、食鹽15Kg。
5、2.辣椒油。
6、3.干辣椒。
7、4.菜籽油。
8、5.牛油。
本文關(guān)于火鍋調(diào)料的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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