發(fā)糕（關(guān)于發(fā)糕的簡介）

2022-07-28 11:24:57 編輯：謝毓康來源：

導(dǎo)讀大家好，發(fā)糕，關(guān)于發(fā)糕的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食，是一種大眾化的餅類食

大家好，發(fā)糕，關(guān)于發(fā)糕的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。

2、其味清香，營養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用。

3、其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)項目，制作工藝獨特。

4、另外如岳陽、惠州等地的發(fā)糕，都各具特點。

5、配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。

6、其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成。

本文關(guān)于發(fā)糕的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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