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1、香炒蠶蛹,1蠶蛹放入溫鹽水中,浸泡10分鐘·2浸泡蠶蛹的時(shí)間。
2、準(zhǔn)備蔥段,姜片,蒜末。
3、八角·備用·310分鐘后,將蠶蛹清洗干凈·備用·4鍋中倒入適量清水,放入鹽。
4、八角,燒開,放入蠶蛹。
5、煮熟·5將煮熟的蠶蛹撈出,瀝干水分,備用·6熱鍋放油。
6、待油溫5成熱時(shí)放入蔥段姜片和蒜末,炒香·7放入蠶蛹,略炒·8調(diào)入鹽。
7、關(guān)火,調(diào)入味精,拌勻·9裝盤。
8、即成·。
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