糟魚(yú)（關(guān)于糟魚(yú)的簡(jiǎn)介）

2022-07-29 01:57:32 編輯：東方以韻來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，糟魚(yú)，關(guān)于糟魚(yú)的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、糟魚(yú)是東平縣的漢族傳統(tǒng)名吃之一，此菜顏色鮮嫩，白中泛黃，鱗

大家好，糟魚(yú)，關(guān)于糟魚(yú)的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、糟魚(yú)是東平縣的漢族傳統(tǒng)名吃之一，此菜顏色鮮嫩，白中泛黃，鱗光閃亮，骨酥肉爛，咸中有甜，清秀宜人。

2、糟魚(yú)原產(chǎn)地在東平州城（今水滸故里山東省東平縣州城街道辦事處駐地），屬于圣旨骨酥魚(yú)的一個(gè)分支，是東平當(dāng)?shù)刂麄鹘y(tǒng)特產(chǎn)“兩蛋一腥”（兩蛋：松花蛋、紅心鴨蛋）中的“一腥”。

3、據(jù)有關(guān)記載和傳說(shuō)，糟魚(yú)的創(chuàng)制，始于清康熙三十四年（公元1695年），至今已歷三百馀年。

4、州城歷史上以制作糟魚(yú)著稱(chēng)的有聶、謝、趙、王諸家，以聶家糟魚(yú)最負(fù)盛名。

本文關(guān)于糟魚(yú)的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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