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大家好,開(kāi)花饅頭,關(guān)于開(kāi)花饅頭的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、開(kāi)花饅頭,又名白銀如意。
2、色白暄軟,香甜可口,頂花四瓣,而且瓣色是桃紅色的,自然而俏麗,成為中國(guó)的特色傳統(tǒng)面食名點(diǎn)。
3、其制作工藝相當(dāng)嚴(yán)格,面和好后需經(jīng)過(guò)兩次發(fā)酵,再加堿水揉勻、揉透,且蒸時(shí)需用大火蒸20分鐘。
4、由于制作的開(kāi)花饅頭色、香、味、形俱佳,傳統(tǒng)風(fēng)味濃而很受歡迎。
本文關(guān)于開(kāi)花饅頭的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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