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大家好,鹵面的做法,關(guān)于鹵面的做法的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、鹵面條也稱蒸面條(部分地區(qū)稱之為豆角燜面)。
2、是傳統(tǒng)面食,只要是中國(guó)人基本都吃過(guò)這種特色面條。
3、可謂是肉、菜、面三合一具有很好口感的面條。
4、菜譜物語(yǔ)——洛陽(yáng)鹵面,在洛陽(yáng)有一種民間市井小食“鹵面”,有一段傳說(shuō),在很久以前,洛陽(yáng)城東有一座寺廟叫“白馬寺”,香火極盛,每天來(lái)上香拜佛的人很多,遠(yuǎn)路來(lái)的趕不及回去,就在路邊小攤吃飯,當(dāng)時(shí)街兩邊有很多的人家在賣這種面食,由于在路攤叫賣的原因,時(shí)間長(zhǎng)了,大家就管這種小吃叫“路面”(鹵面諧音)。
本文關(guān)于鹵面的做法的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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