筍干燒肉（關(guān)于筍干燒肉的簡(jiǎn)介）

2022-07-30 00:28:30 編輯：樊冰悅來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，筍干燒肉，關(guān)于筍干燒肉的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、筍干燒肉是一道美味可口的名菜，制作原料有五花肉、干

大家好，筍干燒肉，關(guān)于筍干燒肉的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、筍干燒肉是一道美味可口的名菜，制作原料有五花肉、干筍、香蔥等。

2、它是江浙一帶比較常見(jiàn)的家常菜。

3、制作方法是把五花肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加老抽少許上色，加泡好洗凈切成粗絲的筍干，再加生抽，炒勻，加水，淹沒(méi)肉，燒開(kāi)，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開(kāi)非開(kāi)的狀態(tài)），燒1—2小時(shí)，你覺(jué)得爛了就行，大火收干水，不要太干，加鹽、胡椒，少許味精，放一點(diǎn)點(diǎn)糖。

本文關(guān)于筍干燒肉的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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