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大家好,牛雜火鍋,關(guān)于牛雜火鍋的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、牛雜發(fā)源于廣州西關(guān)地區(qū),牛雜火鍋是在牛雜的基礎(chǔ)上進(jìn)行了火鍋化的改進(jìn)。
2、牛雜火鍋的做法很簡單,它的主要原料就是牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉等等。
3、再加以適量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、蘿卜兩斤,精鹽、老抽、白糖、白酒、味精適量。
4、想要有美味口感,就取決于牛雜火鍋湯料了。
本文關(guān)于牛雜火鍋的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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