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大家好,豬肉松,關(guān)于豬肉松的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、豬肉松是一道由瘦肉、沙糖等原料制成的菜品,具有柔軟酥松、綿而不膩、味鮮香濃等特點(diǎn),且易于人體消化吸收,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般豬肉類制品的特點(diǎn)。
2、為了降低成本目前市面上多數(shù)為添加了豆粉之類的物質(zhì),吃到嘴里或者放在手指上碾,會(huì)有粉澀感覺。
3、豬肉松本應(yīng)該使用新鮮的豬后腿肉制作,除了添加一點(diǎn)糖和鹽之外不添加任何東西,這樣的豬肉松吃起來香脆入口即化。
4、豬肉松的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),膽固醇含量低,蛋白質(zhì)含量高。
5、豬肉松香味濃郁,味道鮮美,生津開胃,干軟酥松,易于消化。
本文關(guān)于豬肉松的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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