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大家好,米粉蒸肉的做法,關(guān)于米粉蒸肉的做法的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、米粉蒸肉,是江西省特色名菜,屬于贛菜系列,當(dāng)?shù)厝嗣磕炅⑾那昂蠖枷矚g蒸上一碗米粉蒸肉,據(jù)說吃了不會生痱子。
2、2018年9月,被評為“中國菜”之江西十大經(jīng)典名菜。
3、米粉由大米磨成的粉,加上干辣椒,花椒,山奈,八角放鍋里炒,再不停的翻鏟,炒出香味后顏色變紅黃后取出,和大米一起磨成粉狀,這樣米粉肉更美味。
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