十里風(fēng)干雞（關(guān)于十里風(fēng)干雞的簡(jiǎn)介）

2022-08-20 15:04:28 編輯：華琬睿來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，十里風(fēng)干雞，關(guān)于十里風(fēng)干雞的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、風(fēng)干雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門(mén)市沙洋縣十

大家好，十里風(fēng)干雞，關(guān)于十里風(fēng)干雞的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、風(fēng)干雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門(mén)市沙洋縣十里鋪鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃。

2、這種雞易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當(dāng)?shù)乩习傩障矏?ài)。

3、相傳三國(guó)時(shí)期,孫權(quán)為聯(lián)合劉備拒曹，將妹妹孫尚香嫁給了劉備，并將劉備夫婦安置在荊州城外的十里鋪，因?yàn)閯渥類(lèi)?ài)吃雞，孫尚香為滿(mǎn)足劉備的喜好，發(fā)明了許多種做雞的方法，其中冬天腌制的風(fēng)干雞最為劉備的喜愛(ài)，行軍打仗時(shí)又便于攜帶，風(fēng)干雞的腌制方法在民家流傳至今，成為宴席上人們最?lèi)?ài)吃的一種佳肴。

4、他采用獨(dú)特的腌制手法，風(fēng)味獨(dú)特，醇香軟嫩，不油不膩，回味悠長(zhǎng)，深受老百姓的喜愛(ài).如今，劉皇叔婆子雞，不僅在湖北荊州一代廣為流傳，在整個(gè)湖北也很有市場(chǎng)，人們喜歡吃“劉皇叔婆子雞”，尤其是朋友聚會(huì)，宴請(qǐng)賓朋，在我們的傳統(tǒng)佳節(jié)、春節(jié)期間也是我們飯桌上的一套常備的美味佳肴.。

本文關(guān)于十里風(fēng)干雞的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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