日本料理（關于日本料理的簡介）

2022-09-03 09:12:33 編輯：謝凝文來源：

導讀大家好，日本料理，關于日本料理的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、日本菜是當前世界上一個重要烹調流派，有它特有的烹調

大家好，日本料理，關于日本料理的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、日本菜是當前世界上一個重要烹調流派，有它特有的烹調方式和格調，在不少國家和地區(qū)都有日餐菜館和日菜烹調技術，其影響僅次于法餐。

2、日本菜，按日本人的習慣又稱為“日本料理”。

3、日本菜發(fā)展至今已有三千多年的歷史。

4、據(jù)考證，日本料理借鑒了中國菜肴傳統(tǒng)的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐漸滲入日本，使日本料理從傳統(tǒng)的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基礎上逐漸形成了今天的日本菜系。

5、日本菜極其講究形與色，極工盛器，配合食物，造型美輪美奐，每一道菜都猶如中國的工筆畫，細致入密，更有留白，讓人不忍下箸。

6、但卻都是冷冷的，決不以香氣誘人，一如日本的藝妓，冷艷異常，外表就是一臉冷毅，總是拒人于千里之外，而且骨子里矜傲異常，飲食文化總是能反映一個民族的特點。

7、日本料理就如同溫柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之間，讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺。

本文關于日本料理的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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