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1、清湯雞腰是一道由雞腰子、鴨掌為主料,雞胸脯肉、臘肉(生)、冬筍、火腿、鮮香菇、雞蛋清為輔料,鹽、味精為調(diào)料的湯品。
2、制作工藝為燉煮,制作簡單,口味鮮香。
3、具有氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身功效。
本文關(guān)于雞腰子的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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