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1、冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品,冷凍食品易保藏,廣泛用于肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏;營養(yǎng)、方便、衛(wèi)生、經濟;市場需求量大。
2、在發(fā)達國家占有重要的地位,在發(fā)展中國家發(fā)展迅速。
本文關于冷凍水產品的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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