青島市民組團挖海知了（海知了是什么東西怎么吃）

大家好，綜合小編來為大家講解下。青島市民組團挖海知了，海知了是什么東西怎么吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

　　近日有報道稱青島市民在組團挖“海知了”，海知了基本快要滅絕了，海知了它對海邊的生態(tài)環(huán)境有保護(hù)作用哦，價格是很昂貴的，海知了你知道是什么東西嗎?小編建議為了生態(tài)考慮，還是不要吃了!

　　海知了是什么東西

　　它叫蟬蝦，是一種介于蝦和蟹之間的海洋生物，

　　海知了是蟬蝦的一種，又名海節(jié)流、海節(jié)令(方言)，山東日照兩城鎮(zhèn)特產(chǎn)。形似陸上幼蟬，體分兩節(jié)，多足，殼薄。主要產(chǎn)于兩城鎮(zhèn)安家村近海海灘，范圍極小，因此產(chǎn)量較少，因稀而貴。蟬蝦經(jīng)鍋煎炒后，入口香脆無比，鮮美異常，富含鈣磷鉀等礦物質(zhì)。

　　青島海知了多少錢一斤

　　海知了是日照市兩城鎮(zhèn)特產(chǎn)，20年前經(jīng)常在海邊能撿到海知了，它的味道比螃蟹還鮮美。但是，隨著海知了的市場需求越來越大，而且海知了又不能人工養(yǎng)殖，現(xiàn)在海知了已經(jīng)越來越少了，個頭也比較小?，F(xiàn)在因為稀少了，海知了在飯店能賣到120塊錢一斤。他們挖了“海知了，然后有商販專門從他們手中收，我們賣給那些商販，一斤基本上能賣到40塊錢。

　　隨后，記者拿了一只“海知了”在一些沿海餐店走訪發(fā)現(xiàn)，由于數(shù)量稀少價格較貴，多數(shù)小餐店已經(jīng)不再賣“海知了”。開海鮮排擋的老板孟杰是日照本地人，他一眼就認(rèn)出了記者手中的“海知了”。

　　孟杰告訴記者，2009年夏天，他還賣過“海知了”，那時候平均每斤價格就已經(jīng)達(dá)20元至25元。“不過現(xiàn)在很少見了，價格也貴，一般只有大飯店才賣這種海鮮。”孟杰說。

　　近日有報道稱青島市民在組團挖“海知了”，海知了基本快要滅絕了，海知了它對海邊的生態(tài)環(huán)境有保護(hù)作用哦，價格是很昂貴的，海知了你知道是什么東西嗎?小編建議為了生態(tài)考慮，還是不要吃了!

　　海知了是什么東西

　　它叫蟬蝦，是一種介于蝦和蟹之間的海洋生物，

　　海知了是蟬蝦的一種，又名海節(jié)流、海節(jié)令(方言)，山東日照兩城鎮(zhèn)特產(chǎn)。形似陸上幼蟬，體分兩節(jié)，多足，殼薄。主要產(chǎn)于兩城鎮(zhèn)安家村近海海灘，范圍極小，因此產(chǎn)量較少，因稀而貴。蟬蝦經(jīng)鍋煎炒后，入口香脆無比，鮮美異常，富含鈣磷鉀等礦物質(zhì)。

　　專家：解放眉足蟹 是珍貴的海洋生物

　　經(jīng)專家鑒定，“海知了”的學(xué)名確實是“解放眉足蟹”，在山東，最先發(fā)現(xiàn)它的地方是煙臺，后來是日照，最近才在青島的海域上發(fā)現(xiàn)。

　　“我在日照看到的是整個鰲是黑色的，這邊的旁邊發(fā)白，這是雌性的，像是生殖器還有游泳足，都是雌性所特有的。”周麗青說。

　　連續(xù)挖掘 導(dǎo)致資源下降

　　專家介紹，這種解放眉足蟹實際上存活的范圍較窄，并對其棲息的沙灘有重要的生態(tài)意義，是一種介于蝦和蟹之間的珍貴海洋生物。

　　“一般都是位于低潮區(qū)的細(xì)沙這樣的地方，生存比較好一些，它對低潮區(qū)的細(xì)沙起到了疏松清潔的作用，由于它的營養(yǎng)價值比較好，村民對它就有大量的采挖，連續(xù)多年這種地毯式挖掘，使得解放眉足蟹的資源量就下降了很多，像在日照下降了70%多。”

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。