國家衛(wèi)健委提示慎吃酵米面類食品（你愛吃這類食品嗎）

2022-05-22 02:40:00 編輯：金云善來源：

導讀大家好，綜合小編來為大家講解下。國家衛(wèi)健委提示慎吃酵米面類食品，你愛吃這類食品嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！近日，黑龍

大家好，綜合小編來為大家講解下。國家衛(wèi)健委提示慎吃酵米面類食品，你愛吃這類食品嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

近日，黑龍江雞西市發(fā)生一起因家庭聚餐食用“酸湯子”(酵米面食品)引發(fā)的食物中毒事件，9人食用后全部死亡。

19日，公眾號“健康中國” 發(fā)布國家衛(wèi)健委提示：①夏秋季節(jié)制作發(fā)酵米面制品容易被椰毒假單胞菌污染，該菌能產生致命的米酵菌酸。

高溫煮沸不能破壞毒性，中毒后沒有特效救治藥物，病死率達50%以上。

②北方的臭碴子、酸湯子、格格豆，南方的發(fā)酵后制作的湯圓、吊漿粑、河粉等最容易致病。

③為保證生命安全，最好的預防措施是不制作、不食用酵米面類食品。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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