世界上最貴的魚排行榜（第一名曾賣出450萬天價）

大家好，綜合小編來為大家講解下。世界上最貴的魚排行榜，第一名曾賣出450萬天價很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

世界上最貴的魚排行榜 第一名曾賣出450萬天價

　　世界上最貴的魚NO5：鰤魚

　　最高紀(jì)錄：未知

　　鰤魚英文名Seriola quinqueradiata，國人大多稱為油甘魚，黃甘魚，屬于中型海魚，比較標(biāo)志性的特點就是身上那條貫穿頭尾的黃色帶子和黑色眼影，最大能長到13公斤。

　　因其肉質(zhì)甘甜、脂膏豐腴，能化在舌尖上，被奉承為頂級食材，特別受日本人和臺灣人的喜歡，也是刺身和壽司中的頂級食材。

　　鰤魚是洄游魚，自春季至夏季由南向北洄游，自秋季至冬季由北往南回游，洄游的生存環(huán)境十分惡劣，為了保存力量，身上囤積了大量的脂肪，此時為最肥美之時，被稱為“寒鰤魚”。

　　世界上最貴的魚NO4：長江刀魚

　　最高紀(jì)錄：7800元一斤

　　長江刀魚，學(xué)名是長頜鱭；這魚一直都比較名貴，但真正被大家知道是因為抖音，每年產(chǎn)量都在下降，導(dǎo)致價格一路飆升。

　　長江刀魚也是洄游魚種之一，產(chǎn)卵后親魚分散在淡水中攝食，并陸續(xù)緩慢地順流返回河口及近海，繼續(xù)肥育。同理，為了洄游，身上囤積豐厚的脂肪，肉質(zhì)細(xì)膩，肥美無比，也因如此才被追捧。

　　最高峰的時候賣到7800元一斤，這幾年野生的長江刀魚，價格都破萬了。不過如今有半放養(yǎng)的刀魚，雖然味道不及野生的，但同樣肥美，想品嘗的(寶ᴗ寶)不妨嘗試一下養(yǎng)殖的。

　　想吃這個魚又覺得貴的，不妨試試黃花魚。

　　世界上最貴的魚NO3：藍(lán)鰭金槍魚

　　最高紀(jì)錄：278公斤，賣出3.33億日元（21975121.2591人民幣）

　　藍(lán)鰭金槍魚大多分布在北半球的太平洋和大西洋海魚，屬于深海魚，特別受日本人的喜愛，在日本刺身和壽司中屬于頂級的食材。

　　它生長在很冷的深海區(qū)，為了保暖，身上蘊(yùn)藏了豐厚的油脂，加上深海的高壓，肉質(zhì)細(xì)膩，切開如牛肉一般，入口卻特別的肥美，真正能達(dá)到“入口即化”，因此被全球范圍的美食愛好者追捧，曾售出1100萬元/222公斤，但這還并不是最高紀(jì)錄。

　　據(jù)說有人曾鋪抓到580斤的金槍魚，簡直就是發(fā)了（最大可生長到684公斤。）！

　　小翔哥手拿這一小包，就要400大洋元！

　　世界上最貴的魚NO2：淮（hui 發(fā)第二音）王魚

　　最高紀(jì)錄：無價

　　淮王魚已是國家二級保護(hù)動物，據(jù)說其肉質(zhì)細(xì)嫩如豆腐，入口宛如雪糕，肉香就如雞湯般鮮美，因其肥美的滋味，也被稱為肥王魚。

　　不過看魚的樣子，感覺和鯰魚的口感會很像，很好奇的可以試試清江魚、江團(tuán)魚，感覺在口味上會比較接近。

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　　世界上最貴的魚NO1：黃唇魚

　　最高紀(jì)錄：100斤，450萬

　　黃唇魚也是國家二級保護(hù)動物，捕撈和買賣都是違法的，這個大家要注意了。這種魚幾乎很難鋪抓到，最大能長到100公斤左右，一般都是100多斤。

　　黃唇魚的魚肉價格在三千多塊錢一斤，身上最值錢的是干魚膠（魚鰾），一斤的價格在150萬元十多年前，一斤黃唇魚的干魚膠價格也就在五六萬元，高的時候達(dá)到400萬元一斤。

　　說實在這魚我們肯定是吃不到，好奇的寶寶可以吃吃黃花魚（養(yǎng)殖的吧，近年來，野生的黃花魚也好貴的說……價格一直在漲?。?。

　　除此之外，像已經(jīng)很少見的裂腹魚、抗浪魚、石斑魚也是因為稀少而比較名貴的魚，像很多海魚，因為無法養(yǎng)殖，吃一條少一條，過度的捕撈，已經(jīng)嚴(yán)重危害到海洋的生態(tài)平衡，盡管現(xiàn)在國家已經(jīng)意識到這個情況，也提出了禁海期，但總有一些只看眼前利益的人，偷偷的捕撈，很小的魚也捕撈……

　　我相信每個人都熱愛美食，但就如“君子愛財，取之有道”，我們愛好美食，也要懂得“道”，保護(hù)海洋生物，適度的取，才不會到后面，海產(chǎn)越來越稀少，導(dǎo)致滅絕。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。