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便利蜂有一家大型的飲品連鎖店這種2022年以來卻出現(xiàn)了比較大的危機,便利蜂一直都存在著員工嚴(yán)重不足現(xiàn)象,大部分的連鎖店通常只有一名正式員工在上班,而且在生意比較忙時根本就顧不過來,由于員工的工作量大,員工在工作中也帶有不良的情緒,對顧客的態(tài)度也不好,根據(jù)記者調(diào)查,在一家便利蜂連鎖店中,店員稱這里最大的總監(jiān)就是一臺兩米高的點餐機器人,而且每天員工上班之后都要被這臺機器人進(jìn)行監(jiān)控,在機器擁有便利蜂的算法驅(qū)動能力,而且便利蜂海城目前企業(yè)已經(jīng)根據(jù)大數(shù)據(jù)和人工智能的技術(shù)應(yīng)用,主要是為了可以使店鋪實現(xiàn)更加標(biāo)準(zhǔn)化的管理,同時大大減少了雇傭員工的數(shù)量,使得公司成本大大降低。
便利蜂員工離職率高:
是從2023年春節(jié)假期開始便利蜂在全國的連鎖店都出現(xiàn)了大面積的缺貨,而且一些便利蜂連鎖店的門口竟然還填了今日一人上班慢如果介意的顧客請離開的提示語,這也充分說明了便利蜂已經(jīng)存在著嚴(yán)重的員工短缺,在2月份多家便利蜂連鎖店的國家商品已經(jīng)處于缺貨狀態(tài),不少商品下方的標(biāo)簽也出現(xiàn)了擺放錯誤的現(xiàn)象。
對于一直都是24小時營業(yè)的便利蜂開始早早的關(guān)店,或者一直到中午才會開門,給顧客造成了諸多的不利,店鋪的員工稱,由于一個人要照看門店,還要上貨,還要制作貨品,根本就忙不過來,而且大多數(shù)到店里來上班的都是兼職,根本對業(yè)務(wù)就不負(fù)有直接的責(zé)任,這也導(dǎo)致了便利蜂的服務(wù)質(zhì)量大幅度下降。
雖然說便利蜂對該事件進(jìn)行了及時的處理,進(jìn)入3月份之后,各個門店的營業(yè)也慢慢的恢復(fù)正常,但是能夠每天高強度的工作,還要對系統(tǒng)所排除的工作進(jìn)行完成,如果完不成將會面臨高額的處罰,這也導(dǎo)致了員工的離職率一直處于比較高的位置,顯然便利蜂中的機器人可以不知疲憊的不間斷工作,而作為員工一個人要管理一家100平米左右的店鋪,而且還要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的制作和上貨清點打掃衛(wèi)生工作量實在是太大了。
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