達(dá)拉斯的兩家新酒店采用了“廚房沉淪”的藝術(shù)方法

幾周前，我和藝術(shù)家Linnea Glatt在設(shè)計(jì)區(qū)新維爾京酒店餐廳Commons Club坐著，當(dāng)時(shí)一個(gè)共同朋友的畫(huà)廊主在我們的餐桌旁停下來(lái)，并提出了自己對(duì)設(shè)計(jì)的意見(jiàn)。地點(diǎn)。“你知道說(shuō)出去之前應(yīng)該脫掉一件事嗎?”

她有一點(diǎn)。這家餐廳非常有意為之：充滿現(xiàn)代感的熱帶環(huán)境。諸如楓丹白露和伊甸園之類的邁阿密媚俗宮殿的建筑師莫里斯·拉皮杜斯(Morris Lapidus)的口頭禪是“太多永遠(yuǎn)是不夠的”，但即使是他，也可能會(huì)在維珍室內(nèi)飾上變得b腫。“就像他們把所有東西都扔在這里的廚房水槽里一樣。”格拉特說(shuō)。

但這就是為什么我邀請(qǐng)她共進(jìn)午餐：談?wù)?ldquo;藝術(shù)酒店”的想法對(duì)住在達(dá)拉斯的實(shí)際藝術(shù)家可能意味著什么。格拉特(Glatt)過(guò)去三十年來(lái)一直是當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家，他以大型公共項(xiàng)目和精心制作的精美美食而聞名。

隨著“藝術(shù)”成為達(dá)拉斯新酒店的重要品牌要素，這一主題浮現(xiàn)在腦海。這是一種趨勢(shì)，始于市中心的焦耳，先是托尼·塔塞特(Tony Tasset)令人眼花sculpture亂的眼球雕塑，然后是錫達(dá)斯(Cedars)較為便宜的洛倫佐酒店(Lorenzo Hotel)。最近幾周，他們又加入了一對(duì)新人，分別是設(shè)計(jì)區(qū)的維珍酒店和藝術(shù)區(qū)的霍爾藝術(shù)酒店。

格拉特說(shuō)：“我堅(jiān)信藝術(shù)是在公共論壇上發(fā)表的。”格拉特曾收藏過(guò)阿道夫斯酒店(Adolphus Hotel)中的一件作品，但通常對(duì)此類傭金持懷疑態(tài)度，因?yàn)閭蚪鹜皇茄b飾性的。“當(dāng)您閱讀建議書(shū)時(shí)，就好像已經(jīng)確定了藝術(shù)家應(yīng)該談?wù)撌裁础?rdquo;