今年你買的陽澄湖大閘蟹可能是假的到底是怎么回事？？

2022-09-11 07:17:31 編輯：龍潔威來源：

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今年你買的陽澄湖大閘蟹可能是假的

【今年你買的陽澄湖大閘蟹可能是假的】近日，業(yè)內(nèi)人士稱，當(dāng)前市面上賣的陽澄湖大閘蟹可能是假的，究竟怎么回事？

據(jù)悉，由于今年長江流域持續(xù)高溫，影響了大閘蟹生長，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會表示，預(yù)計(jì)今年陽澄湖大閘蟹開捕時(shí)間在9月23日左右。

據(jù)，上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院副教授馬旭洲介紹，大閘蟹進(jìn)入成熟期一般需要5次蛻殼，而江蘇今年的高溫天氣恰逢大閘蟹第3到4次蛻殼的重要階段。

業(yè)內(nèi)人士介紹，從目前進(jìn)度來看而最佳賞味時(shí)間恐怕要到10月中了，即便如此，目前市面上還是有很多打著陽澄湖大閘蟹招牌售賣的，一定要擦亮眼睛，避免被騙。

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