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螞蟻莊園小雞考考你:以下哪種食物的維生素C含量更高?
正確答案:冬棗
擴(kuò)展閱讀:冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗,是目前公認(rèn)的鮮食優(yōu)質(zhì)栽培品種。冬棗果實(shí)近圓形,果面平整光潔,似小蘋果,汁液多、甜味濃,略酸。冬棗營養(yǎng)豐富,冬棗果肉內(nèi)除含有其他棗果中的營養(yǎng)物之外,還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素,維生素C含量高。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥苷等。
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