蒿子粑粑（關(guān)于蒿子粑粑的簡介）

2022-08-11 15:38:52 編輯：公孫寬以來源：

導(dǎo)讀大家好，蒿子粑粑，關(guān)于蒿子粑粑的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、蒿子粑粑，是以加入一種綠色野菜（蒿子）為特色的，主...

大家好，蒿子粑粑，關(guān)于蒿子粑粑的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蒿子粑粑，是以加入一種綠色野菜（蒿子）為特色的，主要用米制作的地方特色糕點(diǎn)，主要流行于安徽江淮江南、浙江、江西、湖南等南方地區(qū)。

2、蒿子粑粑主要食材有米粉（糯米粉、粳米粉、秈米粉）、臘肉、蒿葉（白蒿、牡蒿）。

3、蒿子粑粑可用蒸籠蒸，也可蒸熟后將兩面煎炸至金黃色，外酥里軟，口味更佳。

4、蒿子粑粑帶有綠色野菜的清香，鮮香可口，實(shí)乃最具地方特色的美食。

5、2014年5月30日，中國中央電視臺推出的美食類紀(jì)錄片《舌尖上的中國第二季》第7集三餐介紹了安徽省六安市毛坦廠鎮(zhèn)的特色美食蒿子粑粑，一時讓蒿子粑粑這種地方特色美食知名度大增。

本文關(guān)于蒿子粑粑的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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