您的位置： 首頁(yè) >精選問(wèn)答 >

涼拌海蜇頭（關(guān)于涼拌海蜇頭的簡(jiǎn)介）

2022-08-21 20:17:12 編輯：滿(mǎn)菁辰 來(lái)源：
導(dǎo)讀 大家好，涼拌海蜇頭，關(guān)于涼拌海蜇頭的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、涼拌海蜇頭是上海市的傳統(tǒng)名菜，屬于滬菜系。2、所...

大家好，涼拌海蜇頭，關(guān)于涼拌海蜇頭的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、涼拌海蜇頭是上海市的傳統(tǒng)名菜，屬于滬菜系。

2、所屬類(lèi)型是地方特色。

3、基本特點(diǎn)是 色澤黃亮，咀嚼脆嫩，咸中帶甜，蔥香濃郁。

4、陳年海蜇質(zhì)地嫩脆，當(dāng)年海蜇皮老質(zhì)韌。

5、海蜇頭用沸水燙制時(shí)，水溫不宜過(guò)高。

6、水溫越高，海蜇頭收縮越大、排水越多而質(zhì)地變老韌。

本文關(guān)于涼拌海蜇頭的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。


標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

最新文章

精彩推薦

圖文推薦

點(diǎn)擊排行

2016-2022 All Rights Reserved.平安財(cái)經(jīng)網(wǎng).復(fù)制必究 聯(lián)系QQ280 715 8082   備案號(hào)：閩ICP備19027007號(hào)-6

本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。