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霸王別姬菜（關(guān)于霸王別姬菜的簡(jiǎn)介）
2022-08-29 10:07:21
編輯：申武驊
來(lái)源：
導(dǎo)讀 大家好，霸王別姬菜，關(guān)于霸王別姬菜的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、徐州名菜霸王別姬，屬于江蘇菜，主要原料是雞肉、...
大家好，霸王別姬菜，關(guān)于霸王別姬菜的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、徐州名菜霸王別姬，屬于江蘇菜，主要原料是雞肉、甲魚(yú)，口味是鮮香，工藝是煨，烹飪難度屬于高級(jí)，此菜傳為虞姬所創(chuàng)。
2、因原料有鱉有雞，且加工時(shí)將雞翅別在雞嘴里，諧言“霸王別姬”。
3、2018年9月，被評(píng)為“中國(guó)菜”之安徽十大經(jīng)典名菜。
本文關(guān)于霸王別姬菜的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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