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大家好,霸王別姬菜,關(guān)于霸王別姬菜的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、徐州名菜霸王別姬,屬于江蘇菜,主要原料是雞肉、甲魚(yú),口味是鮮香,工藝是煨,烹飪難度屬于高級(jí),此菜傳為虞姬所創(chuàng)。
2、因原料有鱉有雞,且加工時(shí)將雞翅別在雞嘴里,諧言“霸王別姬”。
3、2018年9月,被評(píng)為“中國(guó)菜”之安徽十大經(jīng)典名菜。
本文關(guān)于霸王別姬菜的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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