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大家好,冬筍,關(guān)于冬筍的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、冬筍是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側(cè)芽發(fā)育而成的筍芽,因尚未出土,筍質(zhì)幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜肴。
2、主要產(chǎn)區(qū)為貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、浙江、湖南、廣西等地,其中貴州赤水冬筍因土質(zhì)和環(huán)境原因,草酸含量低可以直接炒,有不過水不麻口的特點.雖然采挖冬筍影響竹子繁殖,但合理采挖不僅可以保證竹子正常生長,也可以增加經(jīng)濟收入,滿足消費者需求。
本文關(guān)于冬筍的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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